2'li Balık Kılçığı Temizleme Cımbız Seti Profesyonel Kılçık Ve Kemik Ayıklama Aparatı 304 Paslanmaz Çelik 723725
2'li Balık Kılçığı Temizleme Cımbız Seti Profesyonel Kılçık Ve Kemik Ayıklama Aparatı 304 Paslanmaz Çelik 723725
%
20
Stok (123)
%100
CEPAHİR
Git
24 Saatte Kargoda
Hızlı Gönderi
Ücretsiz Kargo
2'li Balık Kılçığı Temizleme Cımbız Seti Profesyonel Kılçık Ve Kemik Ayıklama Aparatı 304 Paslanmaz Çelik 723725
2'li Balık Kılçığı Temizleme Cımbız Seti Profesyonel Kılçık Ve Kemik Ayıklama Aparatı 304 Paslanmaz Çelik 723725
%
20
Hızlı Gönderi
Kargo Fırsatı
24 Saatte Kargoda
300.00 TL ve Üzeri Siparişlere
Ücretsiz Kargo Fırsatı
Ücretsiz Kargo Fırsatı
Listeme Ekle
Kampanyalar
Stok (123)
%100
CEPAHİR
Profesyonel Mutfak ve Gastronomi Danışmanı Audrey Sinclair
2'li Balık Kılçığı Temizleme Cımbız Seti Profesyonel Kılçık Ve Kemik Ayıklama Aparatı
TEKNİK ÖZELLİKLER:
Mutfakta kusursuzluğu hedefleyen profesyoneller ve ev şefleri için tasarlanan bu özel set, balık hazırlama sürecini tamamen zahmetsiz hale getiriyor. Yüksek mukavemetli yapısı sayesinde en derindeki kılçıkları bile dokuya zarar vermeden tek hamlede kavrar. Ergonomik gövde tasarımları, uzun süreli kullanımlarda dahi el ergonomisini korur ve kas yorulmalarını minimuma indirir. Ağız kısımları, milimetrik kılçıkları kaydırmadan kavrayacak şekilde hassas olarak sıfırlanmıştır. Esneklik ve sertlik dengesi profesyonel mutfak standartlarına uygundur.
İÇERİĞİNDE NELER VAR:
Set içerisinde 2 farklı geometrik tasarıma sahip balık kılçığı temizleme cımbızı yer almaktadır. Bir adet geniş ağızlı düz kılçık cımbızı ve bir adet hassas açılı eğri uçlu kılçık cımbızı bulunmaktadır.
ÜRÜN ÖLÇÜLERİ, ADETİ ve AĞIRLIK:
Set içerisinde 2 adet ürün bulunmaktadır. Düz model yaklaşık 12 cm, eğri model ise yaklaşık 11.5 cm uzunluğundadır. Setin toplam ağırlığı ortalama 65 gramdır.
ÜRÜN MATERYALİ:
Gıda temasına tamamen uygun, paslanmaya ve korozyona karşı ultra dirençli 304 kalite yüksek segment paslanmaz çelikten üretilmiştir.
ÜRÜN RENGİ:
Metalik Gümüş Gri (Yansımalı parlak çelik yüzey)
NASIL KULLANILIR?
Balık filetonuzu düz ve temiz bir kesme tahtasına yerleştirin. Parmak uçlarınızla fileto yüzeyine hafifçe bastırarak kılçıkların yönünü ve konumunu tespit edin. Geniş gövdeli kılçık cımbızını kılçığın çıktığı açıyla paralel olacak şekilde yerleştirin. Kılçığı tam kökünden kavrayıp, balığın et dokusunu parçalamadan, kılçığın doğal çıkış yönüne doğru tek bir hareketle kendinize çekin. Daha küçük, derinde kalan veya kırılmış ince kılçıklar için setin eğri uçlu modelini devreye sokun. Eğri uç, dar açılarda ve filetonun kuyruk gibi ince kısımlarında manevra kabiliyetinizi artırır. Her kılçıktan sonra cımbız ucunu su dolu bir kapta temizleyerek ilerlemeniz hızı artıracaktır.
HANGİ ALANLARDA KULLANILIR VE HANGİ SORUNU ÇÖZER?
Balık restoranlarında, suşi mutfaklarında ve ev yemeklerinde fileto hazırlığı esnasında kullanılır. Balık yerken boğaza kılçık kaçması riskini ortadan kaldırır. Filetoların parçalanmasını, estetik görüntüsünün bozulmasını ve kılçık ayıklarken yaşanan zaman kayıplarını tamamen çözer.
KİMLER KULLANIR VE NE İŞİNE YARAR?
Şefler, mutfak çalışanları, balık tutkunları ve evde ailesine güvenli deniz ürünü sunmak isteyenler kullanır. Balık etinin yapısal bütünlüğünü bozmadan, sıfır zayiatla kusursuz ve pürüzsüz filetolar elde etmeye yarar.
TEMİZLİK VE BAKIM TÜYOLARI:
Her kullanımdan hemen sonra üzerinde organik atık kalmaması için ılık su ve hafif bir bulaşık deterjanı ile yıkanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanmaya uygundur ancak parlaklığını uzun süre koruması için kurulanarak kaldırılması önerilir.
NEDEN BU ÜRÜNÜ SEÇMELİSİNİZ?
Çelik kalitesi sayesinde esneme yapmaz, uçları zamanla deforme olmaz veya birbirinden ayrılmaz. Mutfakta hızı, güvenliği ve estetik sunumu bir arada isteyenlerin ömür boyu kullanabileceği standartlardadır.
DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR:
Uç kısımları milimetrik hassasiyette sıfırlandığı için sert zeminlere düşürülmemelidir. Amacı dışında konserve açma veya sert cisimleri bükme gibi işlemlerde kullanılmaması, ağız yapısının korunması açısından önemlidir.
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE ÇEVRE DOSTU YAPI:
304 paslanmaz çelik, sonsuz kez dönüştürülebilir yapısıyla çevreye yük oluşturmaz. Plastik barındırmayan yapısı ve nesiller boyu dayanma ömrü sayesinde atık üretimini ve tüketim çılgınlığını engeller.
DANIŞMANIMIZIN ÖNERİSİ / KULLANIM İPUÇLARI:
Balığı ayıklamadan önce filetonun altına ters çevrilmiş bir kase koyarak eti hafifçe bombeli hale getirin. Bu yöntem, gömülü kılçıkların uçlarının yukarı doğru belirginleşmesini sağlayarak cımbızla yakalamanızı kolaylaştırır.
KAZANCINIZ NEDİR?
Büyük bütçeli marka algıları yerine doğrudan ürüne odaklanıyoruz. Büyük reklam bütçeleri, şatafatlı ve sonrasında çöpe giden maliyetli dış ambalajlar veya lüks etiketler yerine kaynaklarımızı tamamen ürünün çelik kalitesine ve hassas işçiliğine yatırıyoruz. Siparişlerinizi özel korumalı transformacion kutusunda ya da minimalist gri kargo torbasında, sade koruyucu poşetlerle paketleyerek ulaştırıyoruz. Bu sade ve minimalist paketleme yaklaşımı, gereksiz harcamaları eliyor ve yüksek performansa sahip bu profesyonel sete rasyonel koşullarla ulaşmanızı sağlıyor.
“Bilgi notu : ürünün kullanım şekli, ürünler ilgili soru ve cevaplara, ölçülerine, yorumlarına ve diğer geniş detaylı bilgilerine ek resimlerden çok daha rahat ulaşabilirsiniz.”
Gastronomi Danışmanımız Audrey Sinclair Sorularınızı Cevapladı
Soru: İki farklı modelin bulunması mutfakta ne gibi bir kolaylık sağlıyor?
Cevap: Düz model kalın ve dirençli kılçıkları gövdeden sökmek için harika bir güç sunarken, eğri uçlu model dar açılarda ve kuyruk kısımlarında filetoya zarar vermeden çalışmanızı sağlar.
Soru: Cımbızların uçları zamanla aşınır mı veya kılçıkları kaçırmaya başlar mı?
Cevap: Ürünler yüksek kaliteli çelikten preslenerek üretildi ve ağız kısımları tam örtüşecek şekilde sıfırlandı. Doğru kullanıldığında uçlarda açılma veya kaçırma yaşanmaz.
Soru: Somon gibi yağlı ve büyük balıklarda etkili midir?
Cevap: Kesinlikle, özellikle somon filetosunun orta hattında bulunan kalın kılçıkları kökünden kavrayıp kaydırmadan çekebilecek gövde sertliğine sahiptir.
Soru: Mezgit veya çipura gibi daha küçük ve narin balıklarda kullanılabilir mi?
Cevap: Evet, narin balıkların et dokusu çok çabuk dağılır. Eğri uçlu modelimiz tam olarak bu narin dokulardan kılçığı tereyağından kıl çeker gibi tereyağ pürüzsüzlüğünde alır.
Soru: Ürünlerin elde yıkanması şart mı, kararma yapar mı?
Cevap: Kullandığımız hammadde mutfak endüstrisinin en güvenilir çeliğidir. Kararma veya lekelenme yapmaz, bulaşık makinesinde güvenle yıkayabilirsiniz.
Soru: Profesyonel mutfak yoğunluğuna ve sürekli kullanıma dayanıklı mıdır?
Cevap: Tasarımı ve malzeme kalitesi, gün boyu yüzlerce fileto hazırlanan restoran mutfaklarının ağır çalışma şartları göz önünde bulundurularak optimize edildi.
Soru: Bu cımbızlar sadece balık hazırlığında mı kullanılır?
Cevap: Temel odağımız balık kılçığı olmakla birlikte, tavuk ve hindi gibi kümes hayvanlarının derisinde kalan tüy köklerini temizlemek için de şefler sıklıkla tercih ediyor.
Soru: Yaylanma mekanizması sert midir, eli çabuk yorar mı?
Cevap: Ergonomik yapısı ve çeliğin esneklik katsayısı elinizi yormayacak şekilde ayarlandı. Hafif bir parmak basıncıyla tam kavrama sağlayabilirsiniz.
Soru: Islak veya yağlı ellerle çalışırken kayma yapar mı?
Cevap: Matlaştırılmış saten yüzey dokusu sayesinde elleriniz nemli veya balık yağıyla temas etmiş olsa bile parmaklarınızın arasından kayıp gitmez.
Soru: Ürünün ağız kısmında keskinlik var mıdır, kılçığı çekerken keser mi?
Cevap: Ağız kenarları kılçığı sıkıca tutacak şekilde taşlanmıştır ancak kılçığı kesecek kadar keskin değildir, amacı kılçığı bölmeden bütün olarak çıkarmaktır.
Soru: Çeliğin gıdaya uygunluğu konusunda bir endişe duymalı mıyım?
Cevap: Asla duymamalısınız. Gıda sanayisinde kullanılan en güvenli metallerden biri olan asit ve tuz korozyonuna dirençli çelik alaşım tercih edilmiştir.
Soru: Paket içeriği elime ulaştığında korunaklı mıdır?
Cevap: Ürünlerin taşınma esnasında birbirine sürtünmemesi ve formunu koruması için sade, minimalist ve darbe emici poşetlerde, korumalı paketlerle gönderim yapıyoruz.
Mutlu Müşteri Fısıltıları
Somon filetodaki en derindeki kılçıkları bile eti hiç parçalamadan tek seferde çekip alıyor.
Uç kısımlarının hizalaması çok başarılı, en ince pisi balığı kılçığını bile sımsıkı tutuyor.
Mutfakta sürekli elim gidiyor, çeliği oldukça kalın ve kaliteli, esneme bükülme kesinlikle yapmadı.
Eğri uçlu olan model suşi hazırlarken küçük kılçıklar için inanılmaz bir kullanım kolaylığı sundu.
Restoran mutfağımız için aldık, yoğun kullanımda bile el yormuyor ve ucu deforme olmuyor.
Sade ve korumalı bir paketle geldi, ambalaj yerine ürüne yatırım yapıldığı çeliğinden belli oluyor.
Balık yemeyi sevdiren bir set, çocuklara fileto hazırlarken içim artık çok daha rahat.
Yıkadıktan sonra kurulayıp kaldırıyorum, çeliğinde parlaklık kaybı veya lekelenme olmadı.
Geniş ağızlı olan model büyük kılçıklarda kaydırma yapmıyor, tutuş hissi çok dengeli.
Tüm Yorumlar