Türk mutfağının, özellikle de Güneydoğu Anadolu'nun vazgeçilmez baharatı olan isot, kendine özgü koyu rengi ve yoğun aromasıyla öne çıkar. 10 KG'lık ambalajda sunduğumuz bu özel isot, en kaliteli biberlerin güneşte kurutulup, fermentasyon işleminden geçirilmesiyle elde edilir. Bu özel işlem sayesinde isot, hem tatlı hem de acı notaları bir arada sunan benzersiz bir lezzet profili kazanır.

Kullanım Alanları ve Genel Bilgi

Latince Adı: Capsicum annuum

Yetiştiği İklim: İsot için kullanılan biberler, ılıman ve sıcak iklimleri seven bitkilerdir. Başta Şanlıurfa olmak üzere, Türkiye'nin Güneydoğu ve Akdeniz bölgeleri bu biberlerin yetiştiriciliği için ideal coğrafyalardır.

Kullanım Alanları: İsot, özellikle çiğ köfte, kebap, lahmacun gibi yöresel lezzetlerde kullanılır. Ayrıca çorbalara, salatalara ve çeşitli mezelerin üzerine serpilerek yemeğe derin bir lezzet ve estetik bir görünüm katar. 10 KG'lık ambalajıyla mutfağınızın ihtiyacını karşılar.

Çavuşoğlu İsot 10 KG