Hikayemiz
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Öveçli köyündeki aile bahçelerimizde her bir ağacın bakımını titizlikle yapıyor, olgunlaşan meyveleri tek tek el ile topluyoruz. Ayvalarımızı işletmemizde doğal fermantasyon yöntemiyle sirkeye dönüştürüyor, en az bir yıl dinlendirerek içilebilir formda şişeliyoruz.
Kapak açıldığında sirke hava ile temas ettiğinden renk değişimi oluşabilir. Ayrıca içinde doğal tortu ya da “ana” adı verilen jelimsi bir tabaka oluşabilir. Bunlar bozulma değil, sirkenin canlı, pastörize edilmemiş ve mikrofiltrasyondan geçmemiş olduğunu gösterir.

Muhafaza
Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda saklayınız.

Tüketim Önerisi
Kullanmadan önce çalkalayınız. Günde 2 kez, 1 yemek kaşığı sirkeyi suyla karıştırarak tüketebilirsiniz.
Ayrıca yemeklerinizde ve salatalarınızda doğal lezzet olarak kullanabilirsiniz.

İçindekiler
Ayva, su, tuz

Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmiştir
TK-45-K-010909
Menşe Ülke Türkiye

English
Karşı Köyden Natural Fermented Quince Vinegar, 500 ml / 16.91 oz
2 Spoons of Vinegar a Day for a Healthier Life

Type
Made from a blend of quinces grown in our orchards, including Ekmek, Limon, Bardak and Şekergevrek varieties.

Our Story
In our family gardens in Öveçli village, Kırkağaç, Manisa, we care for our quince trees with love and precision. We handpick each fruit at the right time and naturally ferment them in our facility. Then we age the vinegar for at least one year to reach a drinkable, raw form.
After opening, color changes or a jelly-like layer known as the vinegar “mother” may appear. This is a natural process, indicating that the vinegar is alive, unpasteurized and unfiltered.

Storage
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.

Usage Recommendation
Shake well before use. Mix one tablespoon into water twice daily.
Also delicious in salads and meals.

Ingredients
Quince, water, salt

Produced in accordance with the Turkish Food Codex
TK-45-K-010909
Country of Origin Türkiye

Deutsch
Karşı Köyden Natürlich Fermentierter Quittenessig, 500 ml / 16,91 oz
Zwei Löffel Essig täglich für ein gesünderes Leben

Typ
Hergestellt aus einer Mischung von Quitten der Sorten Ekmek, Limon, Bardak und Şekergevrek aus unseren Familiengärten.

Unsere Geschichte
In unseren Gärten in Öveçli, Kırkağaç (Manisa), pflegen wir unsere Bäume mit Hingabe und ernten die Früchte von Hand. Anschließend fermentieren wir sie auf natürliche Weise und lassen den Essig mindestens ein Jahr reifen.
Nach dem Öffnen kann es zu Farbveränderungen oder zur Bildung der Essigmutter kommen – ein Zeichen dafür, dass der Essig lebendig, nicht pasteurisiert und ungefiltert ist.

Lagerung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.

Verzehrempfehlung
Vor Gebrauch gut schütteln. Zwei Mal täglich einen Esslöffel mit Wasser mischen.
Auch ideal für Salate und Gerichte.

Zutaten
Quitte, Wasser, Salz

Hergestellt gemäß dem Türkischen Lebensmittelkodex
TK-45-K-010909
Herkunftsland Türkei

العربية
خل السفرجل الطبيعي المخمر من Karşı Köyden، 500 مل
ملعقتان من الخل يوميًا لحياة صحية

النوع
مصنوع من مزيج من أنواع السفرجل المزروعة في بساتيننا بما في ذلك إكمك، ليمون، بردك، شيكرگڤرك

قصتنا
في قرية Öveçli بمنطقة كراغاج في مانيسا، نعتني بأشجار السفرجل بعناية ونقطف الثمار يدويًا واحدة تلو الأخرى. يتم تخميرها طبيعياً ثم تُترك لتستقر لمدة لا تقل عن سنة واحدة.
قد يتغير اللون بعد فتح الزجاجة، أو تظهر طبقة هلامية تُعرف باسم أم الخل، أو رواسب طبيعية. هذه ليست علامة على التلف، بل دليل على أن الخل حي، غير مفلتر وغير مبستر.

التخزين
يُحفظ في مكان بارد وجاف وبعيدًا عن أشعة الشمس.

طريقة الاستخدام
رُج جيداً قبل الاستخدام.
أضف ملعقة طعام إلى كوب ماء مرتين يومياً.
مثالي للسلطات والمأكولات.

المكونات
سفرجل، ماء، ملح

منتج وفقاً للوائح الغذاء التركية
TK-45-K-010909
بلد المنشأ تركيا

Русский
Натуральный ферментированный уксус из айвы Karşı Köyden, 500 мл
2 ложки уксуса в день – путь к здоровью

Тип
Произведён из смеси айвы сортов Ekmek, Limon, Bardak и Şekergevrek, выращенных в наших семейных садах.

Наша история
В деревне Öveçli, район Киркагач, Маниса, мы ухаживаем за деревьями с любовью, собираем айву вручную по одной. Затем мы ферментируем уксус естественным способом и выдерживаем его не менее одного года.
После открытия возможна смена цвета, может образоваться осадок или уксусная матка. Это не признак порчи, а подтверждение того, что уксус живой, нефильтрованный и непастеризованный.

Хранение
Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света.

Рекомендации по употреблению
Встряхнуть перед употреблением.
Добавлять по одной столовой ложке в воду дважды в день.
Также подходит для салатов и блюд.

Состав
Айва, вода, соль

Произведено в соответствии с Турецким пищевым кодексом
TK-45-K-010909
Страна происхождения Турция

Azərbaycan
Karşı Köyden Təbii Fermentasiya Ayva Sirkəsi, 500 ml
Hər Gün 2 Qaşıq Sirke – Sağlamlıqla Dolu Günlər Üçün

Növü
Ailəmizə məxsus bağlarda yetişdirilən Ekmək, Limon, Bardak və Şəkərgevrek növlü ayvaların qarışığından hazırlanır.

Hekayəmiz
Manisanın Kırkağaç bölgəsinin Öveçli kəndindəki bağlarımızda meyvələrə sevgi ilə qulluq edir, əl ilə yığırıq. Sonra bu ayvalar təbii fermentasiya yolu ilə sirkəyə çevrilir və ən az 1 il saxlanılır.
Qapaq açıldıqdan sonra rəng dəyişə bilər, təbii çöküntü və ya sirke anası adlanan qat yarana bilər. Bunlar korlanma deyil, sirkənin canlı və pastorizasiyasız olduğunu göstərir.

Saxlama
Sərin, quru və günəş işığından uzaq yerdə saxlayın.

İstifadə qaydası
İstifadədən əvvəl yaxşıca çalxalayın.
Gündə 2 dəfə 1 xörək qaşığı sirkəni su ilə qarışdırıb için.
Salat və yeməklərdə də istifadə olunur.

Tərkibi
Ayva, su, duz

Türkiyə Qida Kodeksinə uyğun istehsal olunmuşdur
TK-45-K-010909
Mənşə ölkə Türkiyə

%100

Karşı Köyden Doğal Ürünlr

Mağaza Detay

Türkçe

Karşı Köyden Doğal Fermantasyon Ayva Sirkesi, Quince Vinegar, 500 ml / 16,91 oz
Her Gün 2 Kaşık Sirke, Sağlık İçinde

Türü
Ailemize ait bahçelerde yetişen Ekmek, Limon, Bardak ve Şekergevrek türü ayvaların karışımından üretilmiştir.