Türkçe

Karşı Köyden Doğal Fermantasyon Kozalak Sirkesi, Pine Cone Vinegar, 500 ml / 16,91 oz
Her Gün 2 Kaşık Sirke, Sağlık İçinde

Kendi zeytinliklerimizin içinde bulunan kızılçamlardan el ile hasat edilmiştir. Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Öveçli köyündeki ailemize ait bahçelerimizde her türlü bakımını özenle yaptığımız kozalakları zamanında tek tek el ile topluyoruz. Sonrasında işletmemizde doğal fermantasyon ile en az bir yıl dinlendirerek içilebilir formda olan bu sirkeleri üretiyoruz. Sirkemizin kapağı açıldıktan sonra sirke hava aldığı için renk değişimi olabilir. Ayrıca sirke içinde doğal tortu ve/veya ‘‘ana’’ adı verilen şeffaf/jelimsi bir tabaka olabilir. Bunlar bozulma belirtisi olmayıp sirkenin mikro filtrasyon ve pastörizasyon gibi işlemlerden geçirilmediğinin yani canlı olduğunun bir göstergesidir. Güneş ışığından uzakta serin ve kuru yerde muhafaza ediniz. Tüketmeden önce çalkalayınız ve günde 2 defa 1'er çorba kaşığı içilebilir sirkeyi suyunuza katarak tüketebilirsiniz. Ayrıca salata ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz. İçindekiler: Çam kozalakları ve filizleri, elma, su, tuz. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir. TK-45-K-010909 Menşe ülke: Türkiye

English

Karşı Köyden Natural Fermented Pine Cone Vinegar, 500 ml / 16.91 oz
2 Spoons of Vinegar a Day, A Step Towards Health

Harvested by hand from red pine trees located within our own olive groves. In our family-owned orchards in Öveçli village of Kırkağaç, Manisa, we carefully collect each pine cone at the right time by hand. Then, we produce these drinkable vinegars in our facility through natural fermentation and age them for at least one year. Once opened, the vinegar may change color due to air exposure. A natural sediment or a transparent/jelly-like layer called the “mother” may also form. These are not signs of spoilage but rather indicators that the vinegar is alive and has not undergone microfiltration or pasteurization. Store in a cool, dry place away from sunlight. Shake well before use. Add one tablespoon to a glass of water twice daily. Also suitable for salads and dishes. Ingredients: Pine cones and shoots, apple, water, salt. Produced in accordance with the Turkish Food Codex. TK-45-K-010909 Country of origin: Türkiye

Deutsch

Karşı Köyden Natürlich Fermentierter Kiefernzapfenessig, 500 ml / 16,91 oz
Zwei Löffel Essig am Tag – Für Ihre Gesundheit

Von Hand geerntet von Rotkiefern, die sich innerhalb unserer eigenen Olivenhaine befinden. In den Familiengärten im Dorf Öveçli, Kırkağaç (Manisa), ernten wir die Zapfen einzeln und sorgfältig zur richtigen Zeit. Danach fermentieren wir sie auf natürliche Weise in unserer Einrichtung und lassen sie mindestens ein Jahr reifen, um ein trinkbares Essigprodukt zu erhalten. Nach dem Öffnen kann sich durch Luftkontakt die Farbe verändern. Auch natürliche Ablagerungen oder eine durchsichtige, gelartige Schicht namens „Essigmutter“ können sich bilden. Diese sind kein Zeichen von Verderb, sondern beweisen, dass der Essig lebendig ist und nicht mikrofiltriert oder pasteurisiert wurde. Kühl und trocken, fern von Sonnenlicht lagern. Vor dem Verzehr gut schütteln. Zwei Mal täglich einen Esslöffel in Wasser einrühren. Eignet sich auch für Salate und Speisen. Zutaten: Kiefernzapfen und Triebe, Apfel, Wasser, Salz. Hergestellt gemäß dem Türkischen Lebensmittelkodex. TK-45-K-010909 Herkunftsland: Türkei

العربية

خل أكواز الصنوبر الطبيعي المخمر من Karşı Köyden، 500 مل / 16.91 أونصة
ملعقتان من الخل يومياً لصحة أفضل

تم جمعه يدوياً من أشجار الصنوبر الأحمر الموجودة داخل بساتين الزيتون الخاصة بنا. في حدائق عائلتنا في قرية Öveçli بمنطقة كراغاج في مانيسا، نقوم بجمع الأكواز بعناية واحدة تلو الأخرى في الوقت المناسب. بعد ذلك نقوم بتخميرها طبيعياً في منشأتنا لمدة لا تقل عن عام واحد للحصول على خل صالح للشرب. بعد فتح الزجاجة، قد يتغير لون الخل بسبب تعرضه للهواء، وقد تظهر طبقة شفافة أو هلامية تُعرف باسم "أم الخل"، أو رواسب طبيعية. هذه علامات على أن الخل حي ولم يخضع لأي ترشيح دقيق أو بسترة. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس. يُرج جيداً قبل الاستخدام. يُضاف ملعقة طعام إلى كوب ماء مرتين يومياً. يُستخدم أيضاً في السلطات والأطعمة. المكونات: أكواز وأغصان الصنوبر، تفاح، ماء، ملح. تم إنتاجه وفقًا للائحة الغذاء التركية. TK-45-K-010909 بلد المنشأ: تركيا

Русский

Натуральный ферментированный уксус из сосновых шишек Karşı Köyden, 500 мл / 16.91 унции
2 ложки уксуса в день – шаг к здоровью

Собирается вручную с красных сосен, растущих внутри наших собственных оливковых рощ. В семейных садах в деревне Öveçli, район Киркагач, Маниса, мы вручную собираем каждую шишку в нужное время. Затем уксус естественным образом ферментируется и выдерживается не менее одного года, чтобы он стал пригодным для употребления. После открытия возможна смена цвета из-за контакта с воздухом. Также может появиться естественный осадок или желеобразный слой, называемый «уксусная матка». Это не признаки порчи, а доказательство того, что уксус живой и не подвергался микрофильтрации или пастеризации. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от солнечного света. Перед употреблением встряхнуть. Добавлять по одной столовой ложке в воду дважды в день. Также можно использовать в салатах и блюдах. Состав: сосновые шишки и побеги, яблоко, вода, соль. Произведено в соответствии с Турецким пищевым кодексом. TK-45-K-010909 Страна происхождения: Турция

Azərbaycan

Karşı Köyden Təbii Fermentasiya Olunmuş Şam Qozası Sirkəsi, 500 ml / 16.91 unsiya
Hər Gün 2 Qaşıq Sirkə – Sağlamlığa Doğru Bir Addım

Zeytunluqlarımızın içindəki qızılçam ağaclarından əl ilə toplanmışdır. Manisanın Kırkağaç rayonunun Öveçli kəndindəki ailə bağlarımızda kozalakları vaxtında və diqqətlə əl ilə yığırıq. Daha sonra müəssisəmizdə ən az bir il fermentasiya edərək içilə bilən sirkəyə çeviririk. Qapaq açıldıqdan sonra hava ilə təmas nəticəsində rəngi dəyişə bilər. Sirkədə təbii çöküntü və ya “ana” adlanan şəffaf/jelimsi təbəqə ola bilər. Bunlar sirkənin mikrofiltrasiyadan və pastorizasiyadan keçmədiyini, yəni canlı olduğunu göstərir. Güneş işığından uzaq, sərin və quru yerdə saxlayın. İstifadədən əvvəl yaxşıca çalxalayın. Gündə 2 dəfə 1 xörək qaşığı sirkəni suya əlavə edib istifadə edə bilərsiniz. Salat və yeməklər üçün də uyğundur. Tərkibində şam qozası və filizi, alma, su və duz var. Türkiyə Qida Kodeksinə uyğun istehsal olunub. TK-45-K-010909 Mənşə ölkə: Türkiyə